在乡村的风水池,常能看到鲶鱼的身影,风水池半封闭,靠雨水、地表水补给,水质易受周边影响,有人好奇,这里的鲶鱼能吃吗?毕竟关乎健康,可不能马虎。
生长环境存隐患
风水池面积不大,流动性差,周边可能有农田,农药化肥残留会渗入;生活污水也偶尔排入,鲶鱼在这种环境生长,体内可能积累有害物质。
食物来源需考量
鲶鱼是杂食性动物,风水池里浮游生物、小鱼小虾、腐殖质都是其食物,若水中有病菌、寄生虫,鲶鱼吃下后,人再食用,健康风险就会增加。
对比养殖鲶鱼
养殖鲶鱼在可控环境下生长,水质、饲料都有严格管理,而风水池鲶鱼缺乏监管,品质难保证,风水池的鲶鱼不建议食用,以免给身体带来危害。