灶王府是否有大厅,这得看具体的分店情况。比如淮北市的灶王府,原先有两家,一家主店,一家分店,分店在2020年关闭了,目前只有一家营业,灶王府位于淮北市相山区濉溪路与人民西路交叉口,饭店分上下两层结构,一楼是大厅加宴会餐桌,二楼全部是包间。
那灶王府的风水又怎么样呢?从传统风水角度来说,“阳宅三要:门、房、灶”,意思是住宅的风水最紧要是大门、房间和灶位,对于灶王府这样的餐饮场所,大门的位置和朝向很重要,如果大门正对着繁华街道,人来人往,生气旺盛,可能被视为好的风水格局,而店内的房间布局,包括包间的分布等,也会影响整体的气场。
再说说灶位,在风水学理中,安灶着重灶向,现代多使用燃气灶和电饭煲,风水先生认为燃气灶和电饭煲是以点火开关或按掣的一方为向,灶王府厨房里的炉灶设置是否符合风水原理,或许也会影响其经营的运势,不过,风水一说带有较强的传统文化色彩和主观性,不同的人可能有不同的看法,对于普通食客来说,可能更关注菜品的味道和服务质量。